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一、花生油。花生油是我们较为常见的植物油之一。尤其在农村，农民有种花生的习惯。花生油富含脂肪酸，相对均衡，维生素E含量也很高，对身体也有好处。那么，有必要经常吃花生油吗？其实不是，尤其是小作坊榨的花生油。由..
2021-01-21一、先看食材。大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。转基因大豆因为产量高所以很便宜，非转基因大豆因为产量低所以很贵。顾名思义，转基因大豆油是从转基因大豆中提取的油，而非转基因大豆油是从常规种植的大豆中提取的油。..
2021-01-19大豆油是一种用大豆压榨而成的油，通常我们称之为“大豆沙拉油”，是烹饪中较为常用的油之一。大豆油的保质期不能超过一年，品质较好的大豆油应为浅黄色，清澈透明.且无豆腥味，温度在零摄氏度以下的优质黄豆油会有油脂结..
2021-01-15一、浸出油的温度。食用油生产厂家告诉你，浸出设备的浸出温度可以促进分散效果，加快浸出速度。 二、喷雾法。喷洒可以大大加快浸出效果。平式旋转浸出器可以充分发挥浸出效果。 三、饼的厚度和含水量。浸出设备直接..
2021-01-13一、原料:原料质量是油料产量的关键，影响油料作物的因素可分为:油料质量、品种、饱满度、干湿度等。显然，作物饱满、品种优良、干湿度适宜的作物，其出油率是优异的，可以达到较高的出油率百分比。 二、榨油设备:这..
2021-01-11一、悬浮杂质:有泥沙、毛坯、粉末和其他固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物的活动，使油容易水解酸败，但不能食用。 二、胶体杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等。其中磷脂是主要的。食用油批发厂家告诉你，这些杂质的..
2021-01-08
