花生油是比较容易消化的食用油。还含有软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此外，花生油还含有类醇、麦胚酚、磷脂、维生素e、胆碱等对人体有益的物质。常吃花生油，可防止皮肤皱纹老化，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱也能改善大脑的记忆力，延缓大脑功能衰退。下面就来了解一下花生油都有哪些食用功效？
一、润燥滑肠。花生油平入大肠经后有一定的润滑作用，可润燥滑肠，可用于治疗便秘、蛔虫性肠梗阻等。
二、润肠去积。花生油甘润入肠，具有润肠去积的功效，可用于治疗食积气滞，腹胀便秘等。
三、保护胃。花生油可以保护胃粘膜的损伤。花生油灌胃可以明显减轻胃粘膜的损伤，抑制胃的运动。中医认为花生油具有健脾养胃的功效，适合胃弱者食用。
四、预防心血管疾病。
花生油含有80%的不饱和脂肪酸和甾醇。吃花生油可以将有害胆固醇分解成胆汁酸，排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，预防血栓形成和心血管疾病。
五、改善记忆。花生油中含有胆碱，是卵磷脂的成分，也存在于神经鞘磷脂中。胆碱能改善大脑记忆，延缓大脑功能衰退。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对花生油的食用功效值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于花生油的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。
