大豆油通常称为“大豆色拉油”，是比较常用的烹调油之一。大豆油的保质期可长大一年；那日常存放大豆油要注意些什么呢？
一、避光存放，大豆油包装一般为透明塑料桶，存放时可在桶外再盖一层黑色塑料袋，并置于阴暗处。
二、避热存放，存放位置应远离热源(灶台)，长时间不食用大豆油，可在冰箱内保存(但不要冷冻)。
三、密封存放，
大豆油存放前，应先密封，防止渗漏。用后要注意及时盖紧桶盖。
四、保持油质清洁，大豆油应保持油质清洁，不可与其他油混合存放，更不可与剩余油混合存放在使用后的残留物中。要小心，避免水和蒸汽进入桶内。
五、选择储油器，尽量避免用铜、铁等金属制品储油。陶瓷器皿比较好，但是要注意密封。更常见的是塑料桶。
六、储存时间不宜过长，储存时间最好不要超过三个月。按以上方法贮存的合格
大豆油，其保质期可超过一年。储藏一年以上的油，食用前要注意检验油质，若酸败，不可直接食用。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对日常存放大豆油要注意的事项也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于大豆油的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。
