油是我们日常生活中随处可见的，而油又有食用油和调和油，它们二者除了名字上不同，在性质、加工及颜色也有所不同，下面我们就一起来看看。
一、性质不同：食用油是用来制作食品的一种油脂。根据使用需要，可以用油调和、炒、煎、炸或凉拌。
二、加工方法：调和油又称高和油，即先将各种植物油调和成精制油脂，然后再按比例进行调和。食用油脂是从原料中提取的油脂。
三、颜色不同：调和油是一种颜色较深的食用油，由它制成的食物呈褐黄色。
食用油批发厂家告诉你，食用油脂因油温不同，能使油炸或煎制的菜肴呈现洁白、金黄、深红等不同的颜色。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对食用油和调和油的区别也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于
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