食油又称“食油”，是指用来制作食物的动植物油脂。在常温下是液体。因原料来源、加工工艺及品质等原因，常见的食用油主要是植物油脂，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油等。那么我们在日常生活中要如何选购食用油呢？
第一，看颜色。同品牌的油颜色差不多，但如果同品牌的两桶食用油颜色差异明显，那就是油质有问题。不同的品牌和原料油颜色不同，购买时注意观察。品质好的大豆油呈暗黄色，一般为淡黄色；菜籽油是黄色的，带有一些绿色或金黄色；花生油为淡黄色或橙色等。
第二，看有没有泥沙。好的食用油没有沉淀和悬浮物，粘度小。
第三，闻一闻。油桶盖打开后，油特有的香味就会扑鼻而来。纯香味意味着油的质量更好。如果有其他异味，说明油有问题。也可以用手指蘸一点食用油，抹在手掌上，来回搓，搓完再闻，可以进一步判断。
第四，看食用油有没有分层。正常的食用油是不会分层的，如果分层，就可能是掺假的调和油。
第五，注意标志。
食用油批发厂家建议买标有非转基因的油，非转基因的油是对人体健康有好处的。而且要标明具体的生产日期、地址、质量安全标志，生产过程是“压榨”还是“浸出”。
第六，尝一尝。用筷子蘸一点食用油，放进嘴里。它应该充满芳香的味道，不应该有苦味、焦味或腐臭的气味。如果有就表示油品质量差，不建议购买。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对如何选购食用油也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于
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